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      家庭及宴席精品系列
      制作方法:
      先把生肚不拆開包裝冷水散凍,濾干;豬油燒熱,放大蒜子炒香;放入貢椒、醬油、胡椒粉,拌勻倒出備用。豬油燒開,倒入響肚,炒三秒,倒入炒好的配料拌勻即可。
      制作方法:
      鴨子先切塊擺盤入碟,在炒香姜蒜米小紅椒蓋鴨子上,放少量高湯蒸15分鐘,撒少量蔥花即可
      制作方法:
      茶油50克燒熱,放配料炒一下,倒入原味肚條燒開加調料入味即可。(亦可做燉湯)。
      制作方法:
      鍋放植物油煸香主料,入配料稍煸,放調料翻炒拌勻,裝入碗中既可。
      制作方法:
      鍋放豬油煸香主料,入肉絲筍絲稍煸,放調料翻炒,再入余下配料翻炒裝入碗中即可。
      制作方法:
      上鍋蒸15 分鐘,扣在碟子里撒上蔥花既可。
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